Cijeli je projekt razrađen kao integrirani dio nastave vjeronauka u 7. razredu. Planirane su brojne aktivnosti, sadnja šafrana, vođenje dnevnika, rad s nastavnim materijalima, radionice te gledanje filma na temu „Holokaust“.

Nastavne materijale razvili su Organizacija za europsku sigurnost i suradnju/ Ured za demokratske institucije i ljudska prava iz Varšave i Muzej kuće Anne Frank iz Amsterdama u suradnji s predstavnicima 7 zemalja uključenih u projekt.

Razne tematske radionice imaju za cilj podizati kod učenika svijest o opasnostima diskriminacije, predrasuda i nesnošljivosti. Svim aktivnostima obilježen je i 27. siječnja Međunarodni dan sjećanja na žrtve Holokausta i sprječavanja zločina protiv čovječnosti.

Još nam predstoji napraviti plakat, izraditi knjižicu ili prezentaciju našeg projekta popraćenu bilješkama našeg rada i crtežima šafrana.

Šafrane smo posadili 29. listopada 2016., a niknuli su 14. prosinca 2016. godine. U ožujku 2017. šafrani su procvjetali.

Međunarodni projekt Šafran povezali smo s projektom 1000 ždralova za Japan u znak sjećanja na milijune žrtava Drugog svjetskog rata. Povodom 70. Obljetnice pada atomske bombe na Hiroshimu, Makato je pokrenuo projekt pod nazivom „1000 ždralova za Hiroshimu“ kako bi se izradom i slanjem tisuće papirnatih origami ždralova u Hiroshimu izrazila empatija i sjećanje na sve žrtve tog tragičnog događaja. Matematička grupa izradila je origami ždralove i izložila ih u holu škole.